رنگ میوه یکی از مهمترین و حساسترین موضوعات در بین باغداران و کشاورزان عزیز است. دلایل زیادی برای این امر وجود دارد که مهمترین آنها مشتری پسند بودن میوههای خوش رنگ است. میوهها و محصولات کشاورزی هر چه رنگ بهتر و طبیعیتری داشته باشند، در بین مصرف کنندگان نیز محبوبیت بالایی خواهند داشت. از جهتی هم رنگ مناسب داشتن محصولات کشاورزی به نوعی تضمین کننده کیفیت محصولات نیز است. اما برای این که محصولات کشاورزی تولید شده رنگ مناسبی داشته باشند، چه باید کرد؟ در رنگ پذیری میوهها و دیگر محصولات کشاورزی موارد زیادی دخیل هستند که یکی از پرکاربردترین آنها، کود رنگ دهی میوه است. در این بخش قصد داریم به معرفی چندین کود مخصوص رنگ میوه ها بپردازیم تا محصولات خوش رنگ و مناسبی به ثمر برسانید.
مطالعه ادامه راهنما
کود رنگ دهی میوه
همان طور که گفتیم، رنگ محصولات و فرآوردههای کشاورزی به نوعی کیفیت آن را نیز مشخص میکنند و مصرف کنندگان این محصولات دوست دارند که موادی خوش رنگ و با کیفیت خریداری کنند. از این جهت تولید کنندگان عزیز نیز همیشه این دغدغه را دارند تا محصولاتشان رنگ مناسبی داشته باشد. اما برای این که یک محصول کشاورزی رنگ مناسبی داشته باشد، شرایط زیادی باید محیا شود. همچنین برخی کودها نیز وجود دارند که با عنوان کود افزایش رنگ میوه شناخته میشوند. این نوع کودهای کشاورزی کمک میکنند تا درختان و گیاهان شما محصولاتی تولید که رنگ مناسبی داشته باشند. همچنین کیفیت این محصولات را نیز افزایش میدهند.
عوامل موثر در رنگ پذیری میوه ها:
قبل از این که به معرفی انواع کود رنگ دهی میوه و همچنین فوایدی که دارند، بپردازیم، ابتدا باید بدانید که اصلا چه عوامل محیطی دست به دست هم میدهند تا محصولات شما رنگ مناسبی کسب کنند. این عوامل محیطی تا حدود بسیار زیادی در همه باغات و زمینهای کشاورزی وجود دارد که عبارتند از:
1- نور:
همان طور که میدانید، نور از طیفهای گستردهای تشکیل شده است. طول موجهای آبی و بنفش باعث میشوند تا آنتوسیانین در گیاهان و میوهها فعال شود. با فعال شدن آنتوسیانین رنگ گیری میوهها نیز بهتر خواهند شد و شما خواهید توانست محصولاتی با کیفیت و رنگ مطلوبی تولید کنید. همچنین در رنگ گیری میوهها، شدت نور خورشید نیز بی تاثیر نیست و اگر کمی دقت کنید، میوههایی که بیشتر در معرض نور مستقیم آفتاب قرار دارند، رنگ بهتری هم دارند.
2- دمای محیطی:
هوای سرد و خنک تاثیر زیادی در رنگ گیری میوهها و فعال شدن رنگدانههای قرمز دارد. این امر در بسیاری از گیاهان صدق میکند. اما در مقابل برخی از مرکبات نیز در دمای گرم و نسبتا داغ رسیده میشوند و رنگ میگیرند. از این رو باید به شرایطی که گیاه شما نیاز دارد تا رنگ پذیری بهتری داشته باشد، توجه کنید.
3- شرایط نگهداری از گیاه و درخت:
نحوه رسیدگی و نگهداری شما نیز از درختان و گیاهانتان تاثیر زیادی در رنگ پذیری محصولات آنها دارند. اگر به درختان خود در موعد مقرر و تعیین شده آبرسانی کنید، خاک آن را بهبود بخشید و از انواع کود و دیگر مواد مغذی به درستی استفاده کنید، محصولات شما رنگ مناسب و مطلوبی هم به خود خواهند گرفت.
حرف از تغذیه درختان و گیاهان با کود و مواد مغذی شد. بهتر است بدانید که برخی از کودها به سبب داشتن برخی مواد و عناصر مقوی در ترکیب خود، کمک میکنند تا گیاهان شما رنگ مطلوبی به خود داشته باشند. در ادامه به معرفی این عناصر و چندین کود رنگ دهی میوه خواهیم پرداخت.
عناصر موثر در کود رنگ دهی برای افزایش رنگ میوه ها:
کودهای زیادی وجود دارند که باعث میشوند تا محصولات کشاورزی شما رنگ و طعم خوبی به خود بگیرد. در انواع کود رنگ دهی میوه که به عنوان کود مخصوص رنگ میوه ها نیز شناخته میشوند، این عناصر در درصدهای مناسبی وجود دارند تا محصولات زراعی شما رنگ مطلوبی به خود داشته باشند. این عناصر عبارتند از:
ازت:
یکی از عناصری که به بهبود رنگ و کیفیت محصولات شما کمک زیادی خواهد کرد، ازت است. افزایش میزان نیتروژن در خاک و یا محلول پاشی آن در گیاهان و درختان باعث میشود تا محصولات شما رنگ خوبی نداشته باشند. با اضافه کردن مقدار معینی ازت به خاک درخت و یا گیاه مد نظرتان به صورت اوره و یا فرمهای دیگر کمک میکند تا هم محصولات شما سایز مناسبی داشته باشند و هم این که رنگ بهتری به خود بگیرند.
اگر ازت را بعد از ماه خرداد به زمین زراعی خود تزریق کنید، شاید در افزایش سایز میوه تاثر گذار باشد، اما در رنگ پذیری آن تاثیری نخواهد گذاشت. پس بهتر است که در زمان مناسبی از ازت استفاده کنید.
پتاسیم:
پتاس موجب افزایش آنتوسیانین شده و کمک میکند تا اثرات منفی ازت نیز تا حدود زیادی از بین برود. برای این که پتاس کمک کند تا محصولات شما رنگ مناسبی به خود بگیرند، بهتر است از اواسط مرداد ماه از این عنصر و یا کودهای دارای پتاس بالا استفاده کنید.
کلسیم:
کلسیم یکی از مواد و عناصری است که به گیاهان کمک میکند تا خود را در مقابل انواع آفات و بیماری تقویت کنند. همچنین به رشد محصولات کشاورزی نیز کمک زیادی میکند و با تحریک فعل و انفعالات سلولی رنگ پذیری میوه ها را بهبود میبخشد.
انواع کود رنگ دهی میوه در سناپالیز:
همان طور که گفتیم، کودهایی که از عناصر نام برده شده در ترکیبات خود بهره میبرند، رنگ پذیری بهتری را برای محصولات کشاورزی به ارمغان میآورند. این نوع کودها عموما به عنوان کود مخصوص رنگ میوه ها به کار برده میشوند و موجب افزایش رنگ میوه میشوند.
در سناپالیز انواع مختلفی از کودهای افزایش رنگ میوه موجود است که برخی از آنهها عبارتند از:
1- آمینو کلات آهن پودری:
اسیدهای آمینه کلات شده با آهن در این کود، نقش موثری در افزایش عملکرد و کیفیت محصولات تولیدی دارد. این کود واکنشهای شیمیایی و آنزیمی را در گیاه تحریک مینماید. از این کود به صورت محلول پاشی و همراه آب آبیاری میتوان استفاده کرد.
تأمین عنصر آهن مورد نیاز گیاه، بهبود عملکرد، کیفیت و رنگ محصول، افزایش قابلیت جذب آهن و سایر عناصر غذایی، افزایش مقاومت گیاه در برابر تنش های محیطی و افزایش حجم و اندازه محصول از ویژگیهای این نوع کود مخصوص رنگ میوه ها محسوب میشوند.
2- آمینو کلات آهن مایع:
این کود واکنشهای شیمیایی و آنزیمی را در گیاه تحریک مینماید. از این کود به صورت محلول پاشی و همراه آب آبیاری میتوان استفاده کرد. بهترین روش استفاده از این کود، محلول پاشی بر روی گیاهان است. از ویژگیهای کود نام برده میتوان به این موارد اشاره کرد:
- تأمین عنصر آهن مورد نیاز گیاه
- بهبود عملکرد، کیفیت و رنگ محصول
- افزایش قابلیت جذب آهن و سایر عناصر غذایی
- افزایش مقاومت گیاه در برابر تنش های محیطی
- افزایش حجم و اندازه محصول
3- کود مایع اسید هیومیک:
کود اسید هیومیک دارای درصد بالایی از هیومیک و فولویک اسید میباشد که از اجزای آلی مهم خاک هستند و در حاصلخیزی و باروری خاک موثر هستند. لازم به ذکر است که اسید هیومیک را با کودهای کلسیمی نباید مخلوط کرد. این کود حاوی 2±13% از هیومیک اسید+فولویک اسید و 2% پتاسیم محلول در آب و 5% ازت کل است.
4- کود هیومیک اسید پودری:
این کود حاوی 60 % هیومیک اسید میباشد و دارای فولویک اسید و پتاسیم محلول در آب است. مقدار مصرف هیومیک اسید کاوان برای باغات؛ 5-3 کیلوگرم در هکتار همراه با آب آبیاری و برای مزارع و گلخانه 2-3 کیلوگرم در هکتار همراه با آب آبیاری است.
5- کود هیومیک مایع کاوان:
هیومیک مایع کاوان حاوی هیومیک اسید و فولویک اسید و پتاسیم و… بوده و در گالنهای 20 لیتری موجود است. این کود به اصلاح ساختار فیزیکی خاک کمک کرده و سبب افزایش مقاومت در شرایط نامساعد محیطی نظیر خاک شور، کم آبی و سرما، افزایش قدرت ریشه زایی گیاهان و درختان میشود.
با انواع کود رنگ دهی میوه و همچنین ویژگیهایی که هر یک دارند، آشنا شدید. این نوع کودهای کشاورزی به عنوان پرکاربردترین نوع کود شناخته میشوند و افرادی که قصد دارند محصولاتی با کیفیت داشته باشند، باید از آنها استفاده کنند. کودهای نام برده شده و دیگر انواع کودهایی که به عنوان کود مخصوص رنگ میوه ها در سناپالیز موجود هستند، همگی کیفیت و مرغوبیت بالایی دارند و موجب بروز مشکل خاصی در محصولات شما نخواهند شد.
شما میتوانید هر نوع کود افزایش رنگ را در تعداد دلخواه از سناپالیز خریداری کنید. همچنین اگر در نحوه خرید و انتخاب محصول با مشکل و یا پرسشی رو به رو شدید، مشاوران ما در کنار شما هستند تا به صورت کاملا رایگان شما را راهنمایی نمایند.